糧食加工品檢測
中檢達元可開展糧食加工品的發證檢測、型式檢驗、出廠檢驗服務，依據產品執行標準和國家有關糧食質量安全標準進行檢驗檢測，出具檢測報告。
檢測范圍
檢測類別
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序號 |
品種類別 |
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1 |
大米 |
大米 |
大米（秈米、粳米、糯米）、糙米、留胚米、蒸谷米、發芽糙米 |
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2 |
小麥粉 |
小麥粉 |
通用小麥粉、專用小麥粉 |
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3 |
掛面 |
掛面 |
普通掛面、花色掛面、手工面 |
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4 |
其他糧食加工品 |
谷物加工品 |
谷物加工品（高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米等） |
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5 |
谷物碾磨加工品 |
玉米粉（片、渣） |
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6 |
米粉（糯米粉、大米粉） |
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7 |
其他谷物碾磨加工品（燕麥片、豆粉類、小米粉、蕎麥粉、青稞粉等） |
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8 |
谷物粉類制成品 |
生濕面制品（生切面、餃子皮等） |
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9 |
發酵面制品（發酵面團、花卷、饅頭等） |
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10 |
米粉制品（河粉糍粑、米線、廣西米粉等） |
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11 |
其他谷物粉類制成品（如生干面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、面筋、意大利面等） |
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檢測方案
檢測項目
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序號 |
指標類別 |
具體檢測項目 |
依據法律和規范 |
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1 |
感官 |
色澤、氣味、外觀、雜質等 |
產品標準 |
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2 |
理化指標 |
加工精度、不完善粒、水分、灰分、脂肪酸值、含砂量、磁性金屬物、濕面筋含量、酸度等 |
產品標準 |
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3 |
毒害物質指標 |
黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等 |
GB 2761 |
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4 |
污染物指標 |
總砷、鉛、鎘、苯并[a]芘等 |
GB 2762 |
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5 |
添加劑 |
脫氫乙酸及其鈉鹽、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、偶氮甲酰胺、過氧化苯甲酰等 |
GB 2760、衛生部公告〔2011〕4號 |
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6 |
微生物 |
菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌） |
產品標準、GB 29921 |
資質要求
檢測周期&樣品量
5-7個工作日，可提供加急檢測服務。
樣品要求：500g-1000g以上。
服務流程
在線咨詢
填寫申請表
費用支付
寄送樣品
檢測分析
出具報告
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