食用油、油脂及其制品
中檢達元可開展食用油、油脂及其制品的發證檢測、型式檢驗、出廠檢驗服務，依據產品執行標準和國家有關食用油脂質量安全標準進行檢驗檢測，出具檢測報告。
檢測范圍
檢測類別
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序號 |
品種類別 |
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1 |
食用植物油 小麥粉 |
食用植物油 |
花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亞麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕櫚油、玉米油、米糠油、椰子油、、食用植物調和油、橄欖油等 |
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2 |
煎炸過程用油 |
食品煎炸過程中的各種食用植物油 |
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3 |
食用動物油脂 |
食用動物油脂 |
食用豬油、食用牛油、食用羊油、食用雞油、食用鴨油、魚油 |
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4 |
食用油脂制品 |
食用油脂制品 |
食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂（類可可脂）、植脂奶油等（不包括粉末油脂） |
檢測方案
檢測項目
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序號 |
指標類別 |
具體檢測項目 |
依據法律和規范 |
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1 |
感官 |
色澤、氣味、滋味、狀態 |
產品標準 |
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2 |
理化指標 |
酸價、過氧化值、溶劑殘留、乙基麥芽酚、丙二醛、極性組分、游離棉酚、凈含量等 |
產品標準 |
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3 |
毒害物質指標 |
黃曲霉毒素B1 |
GB 2761 |
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4 |
污染物指標 |
總砷、鉛、苯并[a]芘 |
GB 2762 |
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5 |
添加劑 |
抗氧化劑 |
GB 2760 |
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6 |
微生物 |
大腸菌群、霉菌 |
產品標準 |
資質要求
檢測周期&樣品量
5-7個工作日，可提供加急檢測服務。
樣品要求：500g-1000g以上。
服務流程
在線咨詢
填寫申請表
費用支付
寄送樣品
檢測分析
出具報告
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