酒類檢測

中檢達元可開展酒類的發(fā)證檢測、型式檢驗、出廠檢驗服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標準和國家有關(guān)酒類質(zhì)量安全標準進行檢驗檢測，出具國家認可的CMA/CNAS第三方檢測報告。

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酒類檢測

檢測范圍

序號	品種類別
1	蒸餾酒	白酒	白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）
2	發(fā)酵酒	黃酒	黃酒、紹興酒（紹興黃酒）
3		啤酒	啤酒
4		葡萄酒	按色澤分類可分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒、紅葡萄酒；按含糖量分類可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒；按二氧化碳含量分類可分為平靜葡萄酒、起泡葡萄酒、低泡葡萄酒、高泡葡萄酒。
5		果酒(發(fā)酵型）	山楂酒、獼猴桃酒、蘋果酒等
6	其他酒	配制酒	以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒、以發(fā)酵酒為酒基的配制酒
7		其他蒸餾酒	白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒（金酒）、奶酒（蒸餾型）等
8		其他發(fā)酵酒	除啤酒、黃酒、葡萄酒、果酒以外的發(fā)酵酒，如清酒、醪糟、奶酒（發(fā)酵型）等

檢測項目

序號	指標類別	具體檢測項目	依據(jù)法律和規(guī)范
1	感官	色澤、香氣、口味、風(fēng)格、色度、外觀透明度、濁度、泡沫形態(tài)、泡特性等	產(chǎn)品標準
2	理化指標	酒精度、總酸、總酯、固形物、甲醇、氰化物、凈含量、總糖、非糖固形物、氨基酸態(tài)氮、pH、氧化鈣、β-苯乙醇、原麥汁濃度、二氧化碳、真正發(fā)酵度、雙乙酰、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性、甲醛、干浸出物、鐵、揮發(fā)酸等	產(chǎn)品標準
3	毒害物質(zhì)指標	赭曲霉毒素A、展青霉素	GB 2761
4	污染物指標	鉛	GB 2762
5	添加劑	糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、二氧化硫殘留量等	GB 2760
6	微生物	沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、菌落總數(shù)、大腸菌群	產(chǎn)品標準

資質(zhì)要求

檢測周期&樣品量

5-7個工作日，可提供加急檢測服務(wù)。

樣品要求：500g-1000g以上。

服務(wù)流程

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檢測分析

出具報告

相關(guān)檢測方案

炒貨食品及堅果制品

中檢達元可開展炒貨食品及堅果制品的發(fā)證檢測、型式檢驗、出廠檢驗服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標準和國家有關(guān)炒貨食品及堅果制品質(zhì)量安全標準進行檢驗檢測，出具國家認可的CMA/CNAS第三方檢測報告。

茶葉及相關(guān)制品

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違法添加物

在食品中添加非法添加物，嚴重危害人們的健康。我國法律規(guī)定，任何單位和個人禁止在食品中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，食品中若檢出非法添加物，則相關(guān)責任人涉嫌違法犯罪。中檢達元針對各類食品違法添加物開展專業(yè)檢測，出具國家認可第三方檢測報告。

營養(yǎng)成分

營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維等。通過對食品中各項營養(yǎng)成分進行檢測，出具專業(yè)檢測報告，可以使消費者了解食品的營養(yǎng)成分構(gòu)成、含量和種類，對食品進行搭配，從而獲得比較全面的營養(yǎng)，保障人體的健康。