乳制品檢測
中檢達元可開展乳制品的發證檢測、型式檢驗、出廠檢驗服務，依據產品執行標準和國家有關乳制品質量安全標準進行檢驗檢測，出具檢測報告。
檢測范圍
檢測類別
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序號 |
品種類別 |
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1 |
液體乳 |
滅菌乳 |
超高溫滅菌乳、保持滅菌乳 |
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2 |
巴氏殺菌乳 |
全脂、脫脂和部分脫脂巴氏殺菌乳 |
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3 |
調制乳 |
全脂、脫脂和部分脫脂調制乳 |
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4 |
發酵乳 |
全脂、脫脂和部分脫脂發酵乳 |
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5 |
乳粉 |
乳粉 |
全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉 |
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6 |
乳清粉和乳清蛋白粉 |
乳清粉和乳清蛋白粉 |
脫鹽乳清粉、非脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、分離乳清蛋白粉 |
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7 |
其他乳制品 |
煉乳 |
淡煉乳、加糖煉乳、調制煉乳等 |
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8 |
奶油 |
稀奶油、奶油（黃油）、無水奶油（無水黃油） |
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9 |
干酪、再制干酪 |
干酪、再制干酪 |
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10 |
奶片、奶條 |
奶片、奶條 |
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檢測方案
檢測項目
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序號 |
指標類別 |
具體檢測項目 |
依據法律和規范 |
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1 |
感官 |
色澤、滋味、氣味、組織狀態 |
產品標準 |
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2 |
理化指標 |
脂肪、蛋白質、非脂乳固體、酸度、乳酸菌數、凈含量等 |
產品標準 |
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3 |
毒物質指標 |
黃曲霉毒素M1 |
GB 2761 |
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4 |
污染物指標 |
總砷、鉛、總汞、鉻、亞硝酸鹽、苯并[a]芘 |
GB 2762 |
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5 |
添加劑 |
脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等 |
GB 2760 |
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6 |
微生物 |
菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、商業無菌 |
產品標準 |
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7 |
非法添加物質 |
三聚氰胺 |
衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局質檢總局公告 2011 年第 10 號 |
資質要求
檢測周期&樣品量
5-7個工作日，可提供加急檢測服務。
樣品要求：500g-1000g以上。
服務流程
在線咨詢
填寫申請表
費用支付
寄送樣品
檢測分析
出具報告
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