獸藥殘留

國家對食品及食用農產品獸藥殘留有著明確的規定，市場監管、農業等部門嚴格監督執法，打擊獸藥違法或過量使用。中檢達元可開展食品及食用農產品獸藥殘留檢驗檢測，出具國家認可的第三方檢測報告。

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獸藥殘留

背景

獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產品（如雞蛋、奶品、肉品等）中原型藥物或其代謝產物，包括與獸藥有關的雜質的殘留。長期食用獸藥殘留超標的食品后，當體內蓄積的藥物濃度達到一定量時會對人體產生多種急慢性中毒。有研究發現，許多藥物具有致癌、致畸、致突變作用，許多抗生素類藥物能使部分易感人群出現過敏反應。除了對人體健康的危害，長期濫用藥物也會對生態環境和畜牧業的發展造成極大危害。

適用品種

畜禽肉及其副產品、水產品、鮮蛋等。

重點檢測項目清單

類型	檢測項目
磺胺類	磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲異噁唑、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺甲噻二唑、磺胺甲氧噠嗪、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺間二甲氧嘧啶、磺胺間甲氧嘧啶等
硝基呋喃類	呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃它酮代謝物
四環素類	土霉素、金霉素、四環素、多西環素
喹諾酮類	培氟沙星、恩諾沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、環丙沙星、諾氟沙星、達氟沙星、丹諾沙星、二氟沙星、伊諾沙星、噁喹酸、氟甲喹、氟羅沙星、洛美沙星等
β-受體激動劑	克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、西馬特羅
其他	孔雀石綠、氯霉素、甲氧芐啶、替米考星、氟苯尼考、地塞米松、甲硝唑、地美硝唑、喹乙醇、氯丙嗪、林可霉素、尼卡巴嗪等

常見檢測套餐

套餐名稱	適用范圍	套餐特點
畜肉獸藥殘留套餐	豬肉、牛肉、羊肉等	符合中國獸藥殘留限量及農業農村部公告的要求
禽肉獸藥殘留套餐	雞肉、鴨肉等	符合中國獸藥殘留限量及農業農村部公告的要求
水產品獸藥殘留套餐	魚類、蝦、蟹、貝類等	符合中國獸藥殘留限量及農業農村部公告的要求
蛋類獸藥殘留套餐	雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等	符合中國獸藥殘留限量及農業農村部公告的要求