農業農村部印發《“十四五”全國農產品質量安全提升規劃》的通知
2022-03-08
文章來源：中華人民共和國農業農村部
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2021年，各級農業農村部門堅決貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”重要指示和關于農獸藥殘留超標問題的重要批示精神，全面落實中央巡視整改要求，深入推進食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，聚焦重點品種禁限用藥物違法使用和常規農獸藥殘留超標等問題，會同公檢法機關，加大監管執法力度，查處了一批農產品質量安全案件，有力震懾了違法犯罪行為，保障了農產品質量安全。現將2021年農產品質量安全監管執法典型案例公布如下：
2022-03-08
入夏以來，市場監管總局要求各地市場監管部門加強對雪糕等冷凍飲品的監管，進一步加大對雪糕生產經營企業的監督檢查和雪糕產品的監督抽檢力度。據初步統計，2022年上半年，各級市場監管部門共組織監督抽檢3137批次雪糕產品，檢驗項目包括蛋白質、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。其中，檢出不合格樣品15批次（見附件），不合格項目為菌落總數、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質。抽檢不合格的主要原因，是生產加工過程衛生條件控制不到位，或者產品在運輸、貯存、銷售環節不規范操作引起的微生物污染。對發現問題的企業和不合格產品，屬地市場監管部門均已依法處置。
2022-07-18
月餅作為我國傳統節令食品，每年中秋前后有著龐大的消費市場。月餅生產企業通常在中秋節前一段時間開始集中大批量生產月餅，保障市場供應，而與此同時，市場監督管理部門則會針對月餅開展各類專項抽檢工作，以保障市面上的月餅安全可靠和百姓食品安全。月餅生產也可通過專業檢驗檢測，加強月餅質量安全管理。那月餅需要檢測哪些指標和項目呢？月餅產品標準月餅在產品類別上屬于糕點，而月餅本身，根據不同的生產工藝，可分為不同的品種。為同一產品質量安全要求，相關部門制定了月餅食品安全國家標準，即《月餅》（GB/T 19855-2015），這也是目前國內通行的月餅的產品執行標準。該標準對月餅的定義、月餅的分類、原輔料要求、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標識和包裝、運輸各方面都作出了規范化的要求和限定。
2022-08-19
國家市場總局發布《食品中愛德萬甜的測定》等5項食品補充檢驗方法
根據《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《食品補充檢驗方法工作規定》有關要求，《食品中愛德萬甜的測定》《柑橘和蘋果中順丁烯二酸松香酯等5種化合物的測定》《飲料中香豆素類化合物的檢測》《豆制品中堿性嫩黃等11種工業染料的測定》《甘蔗及甘蔗汁中3-硝基丙酸的測定》等5項食品補充檢驗方法已經市場監管總局批準，現予發布。
2022-02-15
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