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總局發(fā)布2022年全年食品監(jiān)督抽檢結(jié)果通告：全年抽檢656萬(wàn)余批次，不合格率為2.86%

2023-06-08

2022年，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，完成食品安全監(jiān)督抽檢6563388批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品187572批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.86%，較2021年上升0.17個(gè)百分點(diǎn)。其中，第四季度監(jiān)督抽檢不合格率為3.23%。

從抽樣食品品種來(lái)看，消費(fèi)量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類(lèi)食品，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.68%、1.13%、1.06%、0.27%、0.12%，均低于總體抽檢不合格率。與上年比，酒類(lèi)、蔬菜制品等28大類(lèi)食品抽檢不合格率有所降低，但餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類(lèi)食品抽檢不合格率有所上升。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別看，一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)33.31%，微生物污染20.73%，有機(jī)物污染問(wèn)題11.12%，超范圍超限量使用食品添加劑9.65%，重金屬等污染8.04%，獸藥殘留超標(biāo)7.85%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)7.63%。

針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)開(kāi)展核查處置，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特此通告。

附件：2022年全年及第四季度各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

市場(chǎng)監(jiān)管總局

2023年5月16日

隨著6月的到來(lái)，高考、中考、期末考接踵而至。無(wú)論是高考還是中考，對(duì)于考生和考生家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)都是一件大事。今天，我們就來(lái)嘮嘮考試期間的飲食，為考生做好后勤保障。要說(shuō)考試期間的飲食，其實(shí)大體上與平常無(wú)異，但是，要比普通日常更加注重飲食安全和營(yíng)養(yǎng)均衡。

2023-06-08

食安保障“小分隊(duì)”再出發(fā)，中檢達(dá)元為高考師生食品安全保駕護(hù)航！

2023年度高考于日前拉開(kāi)帷幕，讓所有考生順利考試，發(fā)揮出應(yīng)有的水平，是社會(huì)各界共同的期盼。為保障高考期間廣大師生的飲食安全，中檢達(dá)元作為專(zhuān)業(yè)食品安全檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，受株洲市荷塘區(qū)和重慶等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)委托，組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)力量，開(kāi)展高考食品安全的專(zhuān)項(xiàng)保障工作。

2023-06-08

柯橋市場(chǎng)監(jiān)督管理局?jǐn)y手中檢達(dá)元舉行食品安全科普進(jìn)校園活動(dòng)

近日，柯橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（主辦）聯(lián)合廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司、深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院在柯橋區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的食品安全檢測(cè)進(jìn)學(xué)校宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)和培養(yǎng)學(xué)生們的食品安全意識(shí)，大力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全問(wèn)題、重視食品安全的氛圍。

2023-06-13

解決方案|“鼠頭鴨脖”駭人聽(tīng)聞，餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)如何避免？

近年來(lái)每當(dāng)發(fā)生校園食品安全事件，都會(huì)引起輿論一片嘩然。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)、教育部等部門(mén)也三令五申要求各地加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作。校園食堂從經(jīng)營(yíng)類(lèi)別來(lái)看，屬于餐飲服務(wù)活動(dòng)，與酒店、餐館等經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)一樣，面臨著眾多食品安全風(fēng)險(xiǎn)，稍有不慎，就會(huì)引發(fā)食品安全事件。

2023-06-13

喜訊！中檢達(dá)元實(shí)驗(yàn)室CMA食品檢測(cè)能力突破5000項(xiàng)！

近日，中檢達(dá)元實(shí)驗(yàn)室能力建設(shè)喜訊不斷，一大批食品領(lǐng)域的檢測(cè)指標(biāo)獲得許可，公司檢測(cè)能力得以大幅度提升。廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局5月29日正式批準(zhǔn)中檢達(dá)元2023年第一次申請(qǐng)擴(kuò)項(xiàng)的共計(jì)865項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)檢測(cè)資質(zhì)（CMA）。至此，中檢達(dá)元CMA獲許可的檢測(cè)資質(zhì)能力突破5000項(xiàng)，涵蓋了食品、農(nóng)產(chǎn)品、生活飲用水、食品接觸材料等產(chǎn)品的各類(lèi)指標(biāo)。

2023-06-13